Om

Välkommen till Nosh and Chow. I en omtalad miljö signerad spanske inredningsarkitekten Lázaro Rosa-Violán bjuder vi på rätter från hela världen. Regionerna i menyn byts i takt med årstiderna och vad vi tycker är intressant och aktuellt för säsongen.

Vår innergård ligger under bar himmel och där kan du njuta av välgjorda drinkar i värmen från den öppna spisen. Alldeles intill gården ligger speakeasy-baren Bernie’s.

Nosh and chow öppnade januari 2013 och våra framtida planer innefattar en ny restaurangdel en trappa upp samt exklusiva hotell- och mötessviter på övriga våningar. Tills dess är du varmt välkommen att boka ditt bord på Nosh and Chow via mejl, telefon eller vår onlinebokning.

Arets-Atmosfar_Lokal

Öppettider

Nosh and Chow

Måndag-tisdag 11.15-01.00
Onsdag-fredag 11.15-02.00
Lördag 16.00-02.00

Nosh and Chows gård

Måndag – Onsdag stängt
Torsdag 20.00 till 02.00
Fredag 17.00 till 02.00
Lördag 20.00 till 02.00

Bernie’s

Välkommen till Nosh and Chows innergård och medlemsbaren Bernie’s. Värm dig framför den stora öppna spisen ute på gården eller häng inne i den sammetsklädda speakeasybaren. Här blandas katalansk estetik med fransk dekadens och bland gästerna är stämningen familjär.

”Hit är det trevligt att komma, såväl ensam som i sällskap”
hälsar nöjesansvariga Lill Lindqvist.

Öppettider på Bernies:

Tors-lör 21.00 till 02.00

För medlemsförfrågningar eller drinkbord mejla till bernies@noshandchow.se

BOKA EVENT

Baren Bernie’s har plats för 80 personer och går att boka för event och fester. Samlas framför den stora öppna spisen ute på gården och fortsätt in för att njuta av tilltugg som smakrika kanapéer eller barens berömda drinkar. Vi ger dig och dina gäster allt ni behöver för att skapa ett lyckat event.

 Boka Bernie’s måndag och tisdag hela dagen. Onsdag och torsdag kan Bernie’s reserveras fram till kl. 21.00 och fredag, lördag fram till tidig kväll.

Kontakta oss för att boka Emi.kawakita@noshandchow.se

Lunch

Veckans lunch

139:-

MÅNDAG

Inkokt lax, picklade grönsaker och rotfrukter serveras med röd currykräm

TISDAG

Grillad fläskfilé med spenat- och tomatragu, färskpotatis och grön sparris

ONSDAG

Pocherad spättafilé med rödbetschips, romescosås och färskpotatis

TORSDAG

Asiatisk ”Hot Pot” på oxkind, citrongräs, limeblad, ingefära, chili och korianderris

FREDAG

Rosagrillad flankstek med friterad färskpotatis, tomat- och löksallad samt bearnaisesås

FÖR- OCH MELLANRÄTTER

Löjrom från Vänern, 20/40 gr
med dill- och mandelpotatislangos,
smetana, syrad rödlök och citron
135:-/215:-

Nymald råbiff Nosh and Chow
med chorizodipp, citrusdipp
och sötpotatispommes
135:- / 225:-

Spansk charkuteriplanka
jamòn ibèrico, chorizo, lomo
och manchego
175:-

SALLAD / SOPPA

Veckans sallad: Varmrökt lax, krispig sallad, sockerärtor, ägg och dillkräm
149:-

Sallad med sesamstekt majskycklingrulle
med nudlar, nam jimdressing
och krispiga grönsaker
225:-

Sashimisallad
på tonfisk, lax och scallops, krispiga grönsaker och ponzu
165:-

Skummig sparrissoppa
med rökt majs och inlagd sötpotatis
145:-

KÖTT / GRILLAT

Veckans Grill: Lågtempererad kalvrostbiff med rödvinssky, stuvade svartrötter och grillad potatis
179:-

Hamburgare Nosh and Chow
på färskmald högrev
med äppelrökt bacon, gruyèreost,
tryffeldipp och pommes frites
225:-

Viltwallenbergare med rårörda lingon, gröna ärtor, tärnat sidfläsk, brynt smör och potatispuré
185:-

Peppargrillad black angus entrécôte
med bön- tomat, vitlök och paprikasallad,
Bearnaise sås och pommes frites
365:-

FISK/VEGETARISKT

Örtbakad fjordlax
med ljummen sallad på sparrispotatis,
gurka, fänkål, sparris, salladslök
och sjökorallsvinaigrette
185:

Bouillabaise Nosh and Chow med fisk, skaldjur, rouille och parmesankrutong
185:-

Krämig gnocchi och spetskål
med broccoli, syrade grönsaker,
färska bönor och friterad grönkål
195:-

DESSERTER

Inkokt rabarber
kardemummasorbet, minidrömmar,
fläder- och vaniljkräm,
karamelliserade pistagenötter
135:-

Frukt, bär och citrus
vispad vaniljsmetana, rostade nötter,
havrecrust, blåbärskrisp
155:

Crème brûlée
98:-

Pistagetryffel med apelsin, anis och flingsalt
35:-

Dagens sorbet
65:-

Dagens ostar från Androuets butik
kex och knäcke med passande tillbehör
155:- / 1 bit ost 65:-

À la carte

Förrätter

Friterad snackpapika med chorizodipp
85:-

Skaldjursfritters med chilidipp
95:-

Skummig sparrissoppa
med rökt majs och inlagd sötpotatis
135:-

Sashimisallad
på tonfisk, lax och scallops,
krispiga grönsaker och ponzu
165:-

Löjrom från Vänern, 40 gr
med dill- och mandelpotatislangos,
smetana, syrad rödlök och citron
225:-

Inkokt vit sparris
med ramslöksmajonnäs, primörgurka
och Wrångebecksost
195:-

Confiterad röding
med forellrom, nässelkräm, grön sparris
och äppelvinaigrette
155:-

Pork Buns på oxkind
med ingefärskräm och syrliga grönsaker
145:-

Nymald råbiff Nosh and Chow
med chorizodipp, citrusdipp
och sötpotatispommes
135:- / 235:-

Spansk charkuteriplanka
jamòn ibèrico, chorizo, lomo
och manchego
185:

Ibericokorv i chilibröd
med anklever, tryffel- och fikondressing,
vindruvor och kastanjer
165:-

 

Family Style Nosh and Chow way

För alla i sällskapet

Peppargrillad entrecote, hemvevad ibericokorv, minburgare på högrev,
flankstek korean BBQ, krispig sallad, sauce bearnaise, chorizodipp, tryffelmajonäs,
rostad vitlök- och paprikasallad och friterad potatis
379:- p.p

Helgrillad oxfilé, sauce bearnaise, smörstekt sparris, inkokt spetskål,
confittomater och pommes frites Nosh and Chow
397:-p.p
 

Chefs’ menu

Skummig sparrissoppa
med picklad sparris, rökt majs

Fyra små
Confiterad röding, Vänernlöjrom,
nymald råbiff och inkokt vit sparris
med ramslöksmajonäs

Helgrillad oxfilé
Grillad oxfilé, sauce bearnaise,
smörstekt sparris, inkokt spetskål,
confittomater och pommes frites

Nosh and Chow sweets
Chokladbakelse med kola- och
jordnötssås, färska bär,
pistagechoklad och crème brulée
695:- p.p.
 

3 course express

Charkuteriassiette
med manchego och tomatgrillat bröd

Flankstek korean BBQ
med kryddig pac soy, sötpotatis och picklade grönsaker

Crème brulée petit
350:- p.p

Huvudrätter

Grillad rödingfilé
blomkålskräm, smörfräst ostronskivling, svartrot och sockerärtor, rökt laxfena, citronsmörsås, körvel, surdegskrisp och friterad svartkål
285:-

Örtbakad fjordlax
med ljummen sallad på sparrispotatis,
gurka, fänkål, sparris, salladslök
och sjökorallsvinaigrette
185:-

Chilibakad torskrygg
med baby squid, asian greens,
hummer- och ingefärsbuljong
285:-

Peppargrillad black angus entrécôte
med bön- tomat, vitlök och paprikasallad,
Bearnaise sås och pommes frites
365:-

Grillad secreto belotta
med kryddig tomat- och olivsky, sardellsmör,
amadinepotatis och krispig schalottenlök
265:-

Hamburgare Nosh and Chow
på färskmald högrev
med äppelrökt bacon, gruyereost,
tryffeldipp och pommes frites
225:-

Flankstek korean BBQ
med kryddig pac soy, sötpotatis
och picklade grönsaker
265:-
 

Desserter

Crème brûlée
98:-

Chokladbakelse
med blåbärsglass, torkade blåbär, hallon,
macadamiannötter, blåbärsmaränger,
jordnöts- och kolasås
145:-

New York dream coupe
brownie, kolasås, chokladsås,
minimarshmallows, maräng, vaniljglass,
blåbärsglass, kanderade pecannötter
och rostad kokos
145:-

Inkokt rabarber
kardemummasorbet, minidrömmar,
fläder- och vaniljkräm,
karamelliserade pistagenötter
135:-

Frukt, bär och citrus
vispad vaniljsmetana, rostade nötter,
havrecrust, blåbärskrisp
155:-

Citroncurd
med lakritsmaränger, nougat på salta
mandlar och hallonsorbet
135:-

Pistagetryffel
apelsin, anis och flingsalt
35:-

Kvällens sorbet
65:-

Kvällens ostar från Androuets butik
kex och knäcke, passande tillbehör
165:- för tre bitar 65:- för en bit

Boka bord

Är ni fler än 6 personer, kontakta oss på mail eller telefon.
Telefonbokningen har öppet kl. 9-17 vardagar och 11-16 helger.

reservation@noshandchow.se

08-503 389 60

Följ oss på Instagram

Följ oss på Instagram.


Kontakt

Kontaktuppgifter

Bordsbokning: 08-50338960
Email: reservation@noshandchow.se

Norrlandsgatan 24, 111 43 Stockholm

För event och mötesförfrågningar:
emi.kawakita@noshandchow.se

För pressförfrågningar:
lill.lindqvist@noshandchow.se