Om

Välkommen till Nosh and Chow på Norrlandsgatan 24. Med plats för 150 gäster bjuder vi på en omtalad miljö signerad spanske inredningsarkitekten Lázaro Rosa-Violán. Menyn innehåller rätter från olika delar av världen där världsdelarna varierar och byts i takt med årstiderna.

På innergården har Nosh and Chow skapat en mysig oas. Allt under bar himmel. Där kan du njuta av välgjorda drinkar i värmen från den öppna spisen. Alldeles intill gården ligger även speakeasy-baren Bernie’s som är en medlemsbar med familjär stämning och musik från både välkända internationella djs och lokala personligheter.

Framtida planer innefattar en ny restaurangdel en trappa upp samt exklusiva hotell- och mötessviter på övriga våningar. Tills dess är du varmt välkommen att boka ditt bord på Nosh and Chow via vår onlinebokning längre ner.

Arets-Atmosfar_Lokal

Öppettider

Måndag &  tisdag: 11.15-01.00
Onsdag till fredag: 11.15-02.00
Lördag: 17.00-02.00

Nosh and Chows gård och Bernies:

Onsdag till lördag: 20.00 – 02.00

Noshbaren:

Måndag & tisdag: 15:00 – 01:00
Onsdag till fredag: 15:00 – 02:00
Lördag: 17.00 – 02:00

Bernie’s

Välkommen till Nosh and Chows innergård och medlemsbaren Bernie’s. Värm dig framför den stora öppna spisen ute på gården eller häng inne i den exklusiva speakeasybaren. Här blandas katalansk estetik med fransk dekadens och bland gästerna är stämningen familjär. ”Hit är det trevligt att komma, såväl ensam som i sällskap” hälsar nöjesansvariga Linda Romanazzi och Lill Lindqvist.

Öppet onsdag till lördag 20.00 till 02.00.

För medlemsförfrågningar eller drinkbord mejla till bernies@noshandchow.se

BOKA EVENT

Låt Nosh and Chow bli ditt för en kväll. Här kan du ordna fest i den exklusiva baren Bernie’s eller middag i matsalen omtalad för sin inredning och belägen i den avskilda inre delen av restaurangen. Nosh and Chows personal ger dig och dina gäster allt ni behöver för att skapa ett lyckat event.

Samlas framför den stora öppna spisen ute på gården och fortsätt in för att njuta av en buffé eller barens berömda drinkar. Bernie’s rymmer 80 personer och i matsalen finns plats för 65 gäster.

Se meny här>>

Välkommen att boka

Skicka din bokningsförfrågan till lina.sjogren@noshandchow.se

Boka Bernie’s och matsalen måndag och tisdag hela dagen. Onsdag, torsdag kan Bernie’s reserveras fram till kl. 21.00 och fredag, lördag fram till tidig kväll. Större sällskap kan även boka bord i matsalen torsdag till lördag.

Lunch

DAGENS LUNCH

139:-

MÅNDAG

Annandag påsk stängt

TISDAG

Bouillabaisse på fisk och skaldjur med saffransrouille, krutonger, parmesan, dill och färskpotatis

ONSDAG

Boeuf bourguignon med rökt sidfläsk, champinjoner, potatispuré och örtcrudité

TORSDAG

Pankofriterad kyckling med mango raja, matvete samt sallad på hyvlad gurka och blomkål

FREDAG

Rosagrillad nötrygg med pepparrub, tomatsallad, sauce béarnaise och friterad nypotatis

VECKANS GRILL

Peppargrillad fläskytterfilé med sallad på fänkål, Ingrid Marie-äpplen och körvel,
fänkålsdipp samt chutney på äpplen och krusbär
179 kr

VECKANS SALLAD

Sallad niçoise med tonfisk
179 kr

À la carte

Förrätter

Öppen lasagne med Karl Johan-svamp, körvel,parmesan, skummad svampbuljong och färsk hyvlad italiensk vintertryffel
155:-

Bläckfisk och torskkind med svart bläckfisk- & citrondipp, örtkrutong, caponatasallad och grillad citron
215 :-

Hummersoppa ”Hanoi” med skaldjursdumplings, ingefära, kokos, limeblad, citrongräs, chili, friterad ostronskivling och koriander
155:-

Löjrom från Kalix (40g) med friterat dill- och potatisbröd, citroncrème och picklad rödlök
225:-

Burrata med variation på tomat och lök, med balsamico, tryffelvinaigrette och basilikakrisp
165:-

Sashimi ”new style” på bonitotonfisk (msc), gari, rostad sesam, tobikorom, ponzudressing, kimchidipp samt rättiks- & algsallad
169:-

Antipasto misto
Ett urval av italienska charkuterier med friterade nduja- och parmesanbollar, kronärtskockor, grönsaker napolitana, melanzane och peccorino lagrad i 24 månader
195:-

Nosh and Chow’s 24-timmarsbakade Pekinganka med pork bun, 7 spices, böngroddar, friterat ankskinn, asian greens, hoisinsås och myntasallad
165:-

Nymalen råbiff på dovhjort med gräddstuvade kantareller, dijonsenap, kapris, syrad rödlök, kryddkrasse, pepparrot, 57-graders ägg och friterad potatis
1/2 145:- 1/1 245:-

Halstrad anklever med palmsockerkokt nashipäron, sake, mandarin, stekt sötbröd, sojadipp, shisoblad och umeshugelé
185:-

Pelle Jansson på reninnanlår med sikrom, smörgåskrasse, picklad rödlök och smörstekt surdegsbröd
155:-

Huvudrätter

Citrusrimmad torskrygg med hummer- & krondillsbuljong, handskalade räkor, skogssvampsbrioche, säsongens grönsaker och örtcrudité
305:-

Kvällens hela krispbakade fisk ”sweet and sour” med koriander, citrongräs, friterad makirulle, Kewpie (japansk majonnäs) samt marinerad bläckfisk- & sjögrässallad
285:-

Laxsallad ”Nahm jim” med pak choy, rättika, ingefära, grön papaya, sobanudlar, minigurka, tomater, grön chili, friterad lök samt sesam- & misodressing
225:-

”Hot Pot” majskycklingbröst, confit på kycklinglåret,torkade räkor, spetskål, sojabönor, daikonkrasse, lime, aromatisk sojabuljong, kycklinggyoza och friterad lotusrot
255:-

Peppargrillad hängmörad entrecôte med salsa verde, grillad citron, olivsallad, ugnsbakad vitlök, rökt chilibearnaise ”Calabrien” och friterad potatis
349:-

Handpressad striploin burger med pancetta, olivbröd, rökt mozzarella,
bifftomat, basilikagratinerad oxmärg, pommes frites, nduja- & ostdipp (Görs på tärnad högrev och steks medium rare)
225:-

Från Skärshults gård
Långkok på dovhjort, jordärtskockor, rökt sidfläsk, picklade steklökar och enbärssky. Serveras med potatispurè.
269:-

Grillad kalventrecôte med sparrisrisotto, gratinerad rökt kalvmärg, gremolata, hyvlad 24 mån parmigiano reggiano,
blekselleri- och ruccolasallad samt tomatsky med apelsin- och saffranssmak
289:-

Knaperstekt gödkalvbräss med trattkantareller, spenatstuvad svartrot och gnocchi, saltbakade kastanjer, friterad svartrot samt rostad vitlök- och rosmarinsky
365:-

Parmesangratinerad pastarulle ”Delizie” med zucchini, aubergine, provolone, mozzarella,
torkad tomat och basilika, serveras med tomat- & salviasås samt insalata pomodoro
225:-

CHEFS MENU (ALLA I SÄLLSKAPET)

Hummersoppa

med skaldjursdumpling

Kockens val av förrätter

Löjrom, anklever, råbiff på hjort och friterad pilgrimsmussla

Helstekt hängmörad oxfilé

Grillad hängmörad svensk oxfilé, rostad vitlökssky, chilibearnaise, rostade kronärtskockor,confittomater och friterad potatis

Nosh and Chows sweets and treats

Olika söta och salta smaker att runda av med

695:- P.P.


FAMILY STYLE (ALLA I SÄLLSKAPET)

Mixed Grill

Grillad kalventrecôte, hemvevad korvsnurra,långkok på hjort, majskycklingfilé, miniburgare,
chilibearnaise, salsa verde, nduja-dipp, friterad vitlök,tomater, grönsallad och friterad potatis
389:- P.P.

Helstekt hängmörad oxfilé

Grillad hängmörad svensk oxfilè, rostad vitlökssky, chilibearnaise, rostade kronärtskockor, confittomater och friterad potatis
397:- P.P.

Bentobox de lux

Hummersoppa med skaldjursdumpling, friterad makirulle med Kewpie (japansk majonnäs), sashimi på tonfisk ”new style”, Pekinganka 24 h i pork bun med hoisinsås, anklever med karamellstekt nashipäron samt laxsallad ” ahm jim”
395:- P.P.

Nosh and Chow’s Grand Dessert

Smakprov av det bästa vi har från den söta världen
175:- P.P.

Desserter

Smulpaj på svenska vinteräpplen med kanelglass, kardemumma och knäckkola
125:-

Tiramisu med vit choklad, Amaretto, peperoncinogrillat höstplommon, plommonsorbet
och honungskrasse
135:-

Chawanmushi brûlèe med mangosorbet, hyvlad kokos, asiatisk frukt,
mynta, tapioca och passionsfrukt
115:-

Torta di orangina med bakad mandelmassa, pistageglass, torkad apelsin,
italiensk maräng och brända mandlar
128:-

Choklad bakad i bananblad med kolasås på miso och kondenserad mjölk,
friterade bananer samt lime- & bananglass
135:-

Marängsviss Nosh and Chow style
Chokladmousse, vaniljglass, glass på bakad banan,
minimarshmallows, hallonmaräng, kolasås
och chokladsås samt frystorkade hallon
133:-

Pistagetryffel med apelsin, anis och flingsalt
35:-

Friterad svensk brieost ”Linnea” med hjortron och rosmarinmylta samt crudité
på gulbeta och blekselleri
145:-

Boka bord

Är ni fler än 8 personer, kontakta oss på mail/telefon.
Telefonbokningen har öppet kl. 9-19 varje vardag och 11-17 varje helg.
reservation@noshandchow.se
08-50338960



Kontakt

Kontaktuppgifter

Bordsbokning: 08-50338960
Email: reservation@noshandchow.se

Norrlandsgatan 24, 111 43 Stockholm

För event och mötesförfrågningar:
lina.sjogren@noshandchow.se

För pressförfrågningar:
nanna.waktel@berns.se